Yakin Kerang yang Anda Makan Aman? Kenali Sumber Kontaminasinya
Tidak semua kerang yang Anda makan aman. Sebagian besar masalah kesehatan berasal dari sumber kontaminasinya. Kerang, sebagai filter air, menyerap semua yang ada di lingkungannya, termasuk polutan dan patogen. Jika perairan tempat mereka hidup tercemar, kerang akan membawa risiko itu ke piring Anda. Salah satu yang paling umum adalah limbah industri dan pertanian. Bahan kimia, … Baca Selengkapnya