Sains Lemak Jenuh Menakar Dampak Konsumsi Minyak Babi terhadap Kesehatan Jantung
Perdebatan mengenai penggunaan minyak babi dalam kuliner sering kali berujung pada kekhawatiran mengenai kesehatan pembuluh darah kita. Secara komposisi kimiawi, minyak ini mengandung sekitar 40 persen Lemak Jenuh yang sering dituding sebagai penyebab utama penyumbatan arteri. Namun, sains modern mulai melihat profil nutrisi ini secara lebih objektif dan mendalam bagi tubuh. Menariknya, minyak babi juga … Baca Selengkapnya