Superfood Lokal! Kandungan Telur Asin yang Bikin Anak Jadi Cerdas
Brebes selama ini identik dengan kemacetan jalur mudik, namun di balik itu, kota ini menyimpan rahasia nutrisi yang luar biasa dalam sebutir telur asin. Di STIKES Brebes, para peneliti gizi mulai mengangkat kembali pamor telur bebek yang diawetkan ini sebagai superfood lokal yang memiliki peran krusial dalam perkembangan otak anak. Berbeda dengan pandangan umum yang … Baca Selengkapnya